Eu não percebo nada de futebol. Mas percebo de cozinhados. Churrasco, para ser mais exacto! No que toca ao piquenique Uruguai/Portugal, constatei que os sul americanos puseram a carne toda no assador. Um boi inteiro! Um boi inteiro, incluindo cascos, cornos, o respectivo "badalo" e adjacentes! Tudo! Nós, bem... fomos para lá com uma coxinha de frango, uma tira de entrecosto e três lentriscas de entremeada! Esperava ver e saborear uma trivelada, um prato que se serve frio, especialidade de um afamado cozinheiro que, dizem, ficou esquecido na copa. Ele e outros chefs, metidos numa qualquer cafua! Havia que poupar, mesmo estando o ovo ainda no cú da galinha. E no cú da galinha continuou! Este embuste, o do poupar, ainda por aí gira como herança vil de um outro cozinheiro, peçonhento, já falecido, o diabo o tenha em desassossego, que ao cair da cadeira e esparramada a mioleira, ainda conseguiu balbuciar "comeinde couratos que são bem bôs!"
Sem comentários:
Enviar um comentário